ВЕЛНЕС-ЗАКУСКА НА САЛЕ

Рекомендую сделать такую закуску, т.к. она:Polza-sala 

1. легко готовится — буквально за 10 минут

2. хорошо хранится — и, всё таки, много не делайте (см. пункт 1)

3. красиво выглядит — солнечного оранжевого цвета!

4. оооооооооочень вкусная — это надо обязательно попробовать и убедиться! Не верьте мне на слово)))

5. можно брать на перекусы — очень удобно

6. можно сделать канапе на праздничный стол — обещаю, будет «на ура!»

7. можно брать на велнес-пикники — это ещё и отличная закуска

8. очень понравится детям (проверяла!) — да ещё и с натуральными витаминчиками)))

9. сытная — всё-таки в основе сало.

10. ПОЛЕЗНАЯ!))) — об этом чуть подробнее:

в закуске содержится свежая морковь — источник необходимой клетчатки для бактерий кишечника и бета-каротинов — провитаминов группы А.

Бета-каротины — это жирорастворимые соединения, поэтому сочетание с салом — отличный вариант! Эти витамины — сильнейшие антиоксиданты — это значит, что они, во-первых, препятствуют окислительным процессам (т.е. процессам старения) в организме, а во-вторых, самого сала (поэтому и хорошо хранится). Бета-каротины — это ваша красивая кожа (и сало — тоже!), это ваши зоркие глаза, это ваш крепкий иммунитет, это ваша не угасающая молодость!

А теперь пару слов о сале:

  • в сале содержится огромное количество жирорастворимых витаминов (А, D, Е) и ненасыщенных (об этих кислотах читайте ТУТ) жирных кислот.
  • Именно эти вещества вместе с содержащимся в сале лецитином очищают наши сосуды от избытка холестериновых бляшек.
  • Полезно кушать сало с утра на завтрак: оно стимулирует выработку желчи и тогда у вас не будет проблем со стулом.
  • улучшает качество кожи именно потому, что содержит такой состав жиров, которые подобны кожному салу. Эти жиры омолаживают кожу, обеспечивают её защиту,  придают эластичность.

Ещё один ингредиент — острый красный перец. В его составе особый ингредиент  — капсаицин, который  обеспечивает ускорение обмена веществ  и усиление сжигания жира.

ВЕЛНЕС-ЗАКУСКА ИЗ САЛАIMG_6511

Состав:

  • сало (свежее) — 200 г
  • морковь — 1 шт. средняя
  • соль
  • красный перец
  • чеснок — 3 зубчика
  • петрушка (по вкусу)

Как готовить:

1. перекуртите сало, добавьте соль и перец

2. морковь натрите на средней тёрке

3. выдавите чеснок

4. смешайте все ингредиенты

Намазывайте закуску на финкриспы, можно заворачивать в лаваш, можно подавать на кусочках сушёного ржаного хлеба.

Приятного аппетита!

Ваш диетолог-нутрициолог, Ольга Страшко

 

 

До связи!

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Вы можете использовать следующие html теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>