ТЫКВЕННО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОНФИТЮР для «похудения»

Всем привет!

Сегодня поговорим о том, как доставить себе удовольствие, которое совершенно не отразится на фигуре! Более того, это «удовольствие» даже будет помогать нам стройнеть!

Почему об этом? Да потому что наступила очень.. День всё короче… На улице все холоднее((( А настроение у многих моих клиенток, все хуже…. Участились жалобы на то, что ничего не хочется (идти в спортазл, пить воду и т.п.), а того, что хочется НЕЛЬЗЯ!

А нельзя, конечно, сладкого)))

А как же быть? А выход, как всегда есть!

Действительно ЕСТЬ))) Я дам Вам очень классный рецепт «варенья» = конфитюра, которое можно ЕСТЬ спокойно: оно и настроение повысит, и ускорит обмен веществ, и  иммунитет поднимет и не прибавит нам нисколечко лишних кг (при условии соблюдения рекомендованной дозы)))

Оно очень красивое и ужасно вкусное!) Можно даже просто любоваться им и уже будет повышаться настроение, не говоря уже о божественном вкусе!

ТЫКВЕННО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОНФИТЮР

Для варенья нам понадобится:

  • тыква — 500 г
  • апельсин — 1 шт
  • сахар — 150 г20151101154001-1
  • пектин — 10-12 г
  • острый перец — на кончике ножа
  • корица — 1/4 чайн.л.
  • сок лимона — 1 чайн.л. (или лимонная кислота)

Как приготовить?

1. Порежьте тыкву маленьким кубиком (0,5 см)

2. Апельсин пропустите через мясорубку или перемешайте в блендере (это хуже).

4. Смешайте тыкву, мякоть апельсина и 100 г сахара. Поставьте на маленький огонь. Пусть покипит минут 5-7.

5. Добавьте  сок лимона (по вкусу), острый перец (по желанию) и намного корицы.

6. В отдельном сухом стакане смешайте 50 г сахара с пектином (хорошо перемешивайте!, чтобы не было потом комочков).

7. В кипящую тыкву высыпьте сахар с пектином, хорошо перемешайте и дайте чуть-чуть прокипеть — минуты 2, максимум 3.

КОНФИТЮР ГОТОВ!

Его можно добавлять к йогурту, творогу или полить запеканку, сырники, ленивые вареники! Его можно кушать с чаем! Можно намазать на финкрисп — получиться вкуснючее пирожное)))

За счёт пектина и низкого содержания сахара, такое «варенье» не скажется на вашей фигуре — можно съесть 50-70 г за один раз!  Это ого-го-го  сколько!!!  Пектин к тому же, будет помогать бактериям нашего кишечника прекрасно себя чувствовать и размножаться! А настроение как раз и формируется в кишечнике! Вы не знали? Оказывается 90% гормона радости — серотонина, синтезируется именно в кишечнике и именно полезными бактериями!

Цедра апельсина содержит бактерицидные компоненты и будет дополнительно помогать нашему иммунитету, который, как тоже  всем известно, «прячется» в кишечнике!

К тому же и цедра, и сама тыква — это просто кладезь провитамина А — бета-каротина, который является мощнейшим иммуномодулятором и антиоксидантом. Больше о бета-каротине можно прочитать ТУТ.

А острый кайенский перец будет «подстёгивать» наш обмен веществ! В холодное время года он отлично согревает!

Наслаждайтесь жизнью!

Худейте КОМФОРТНО и НАВСЕГДА!

Ваш диетолог-нутрициолог Страшко Ольга

 

ФЕЙСБУКЕ https://www.facebook.com/groups/shcoolgoodfood/

 

ИНСТАГРАММЕ:  https://www.instagram.com/olga_dietolog/

 

Наш  сайт: http://wellness.kharkov.ua/index.php

 

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Вы можете использовать следующие html теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>