Архивы по месяцам Июль 2014

ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ С БОБАМИ

томатЭтот супчик отлично подойдёт для правильного велнес-обеда. Я уже писала о супах-пюре и о том, почему они помогают снижать вес. Можно прочитать ТУТ.

Сегодня просто делюсь ещё одним рецептом, который рекомендую ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовить в летнее время, пока в самом соку томаты!!! Ведь они — основа этого супа.

В этом рецепте используются ещё один летний ингредиент — молодые бобы. Пока они ещё «молочные» — вы сможете их приготовить буквально за 15 минут! Молодые бобы не вызывают метеоризма и очень легко усваиваются организмом человека, особенно в сочетании с томатами.

f6688a3eb575cdc11ae98625613e6a78В бобах очень много белка, практически столько же, сколько и в мясе – 26.1 г на 100 г! Много в них и калия — 1062 мг! Мы уже знаем, что калий — стройнит и убирает постознось (отёчность), а это очень важно для снижения веса.

Бобы содержат большое количество пищевых волокон, что обеспечивает  отличную  работу кишечника. А клетчатка, как известно, является отличным сорбентом холестерина и других жиров, а также любимым лакомством бактерий кишечника.

Особенно  полезны бобы в программах снижения и поддержания веса из-за содержания в них особо редкого минерала —  молибдена, который способствует снижению уровня сахара, а следовательно и инсулина в крови!

В рецепте этого супа есть несколько интересных  «фишек»,  которые очень гармонизируют вкус этого супчика. Попробуйте приготовить и расскажите о своих кулинарных впечатлениях)))

ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ С БОБАМИ

IMG_5379

Соста...

Подробнее

Вопрос-ответ по правильному ужину для снижения веса

Читайте самые популярные вопросы, которые задают ученики «Школы питании и коррекции веса» и мои ответы по поводу правильного ужина для похудения.

Правильный ужин – какой он должен быть?

В идеале, правильный ужин это сочетание лёгкого белкового блюда с овощным гарниром.

Например:

Во сколько я могу последний раз поужинать?

Подробнее

ПЕКТИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ — НЯМ, НЯМ!

Давно обещала поделиться с вами рецептом пектинового варенья. IMG_2464

Пектиновое варенье:

- это возможность получать удовольствие от своих любимых фруктов целую зиму!
- это возможность кушать сладенькое и не переживать за свою фигуру!
- очень полезно: в нём сохраняются витамины, а  пектин —  растворимая клетчатка — является сильнейшим сорбентом и любимым лакомством полезных бактерий нашего кишечника!
- это самое простое и самое быстрое в приготовлении варенье!

Почему пектин?

  •  пектин  ...
Подробнее

МОТИВАЦИЯ К СНИЖЕНИЮ ВЕСА — ОЧЕНЬ СИЛЬНАЯ!!!!

10508005_260646947464654_1111948508_nНа очередном занятии Школы правильного питания и коррекции веса одна из наших «учениц», которая за неделю похудела на 1,3 кг жиром, рассказала, что ей помогла фраза из книги И. Пинтусевича «Семь заповедей энергии и здоровья»:

«Человек, страдающи...

Подробнее

КАК ПРАВИЛЬНО ХУДЕТЬ? ОМЕГА 3 и ЛЕПТИН

Food_regulationЗнакомы ли вы с таким гормоном как лептин? Если нет, давайте знакомиться, т.к. он очень важен для похудения и поддержания стройности.

Лептин – гормон сытости.

Его основная роль – подавление аппетита. Как только в кровь поступают питательные вещества, в основном аминокислоты и глюкоза, гормон лептин сигнализирует мозгу о поступлении достаточного количества пищи и необходимости прекратить еду.

Если лептина вырабатывается мало или рецепторы мозга его «не слышат», т.е. снижена чувствительность (резистентность), чувство голода становится почти постоянным. Человеку очень сложно почувствовать сытость и он переедает!!!

Как «работает» лептин?

Подробнее

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

cvetnaya-kapusta-poleznye-svojstva-i-primenenieВсем привет!

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом салата, который мог бы победить в номинациях: «Дёшево и просто», «Мега-полезный», «Обалденно вкусный», «Идеальный для похудения»  — причём всех одновременно))))

Обожаю этот салатик! Но как-то о нём подзабыла, а тут недавно приготовила, и, конечно, спешу рассказать вам.

Готовиться он из сырой!!!! цветной капусты.

Вообще, запомните одно из правил здорового питания: «Всё, что можно  съесть сырым...

Подробнее

СУП-ПЮРЕ для СУПЕР-ФИГУРЫ

ploskij_zhivot-iЗдравствуйте!

Немного о супах-пюре. Диетологи настоятельно рекомендуют для тех, кто снижает вес и поддерживает его в норме, в обед кушать именно супы-пюре.

И вот почему: были проведены исследования, которые показали, что суп-пюре намного дольше, по сравнению с обычным супом задерживается в желудке и поддерживает сытость.

Брали две группы испытуемых.

Подробнее